|
|
Mexicaanse Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400gr gesneden macroni,6 sneden gekookte ham,1 teentje look,1 blikje maiskorrels,1 rode paprika,2 gr geraspte kaas, bloem,melk,boeter,peper,zout en muskaatnoot
Voorbereiding:
Kook de pasta gaar,snijd de ham in stukjes,maak de paprika schoon en laat de mais uitlekken.
Bereidingswijze:
Bereid de bechamel saus met boeter bloem en melk.Doe er de geperste look,zout,peper en muskaatnoot bij.Doe er dan de mais de ham en de gesneden paprika bij.Leg de goed uitgelekte pasta in een ovenschotel en overgiet met de saus.Dek af met de geraspte kaas en zet een 20 tal min. in een oven van 180 graden,Laat op het einde eventjes gratineren onder de ovengrill. Smakelijk.
|
|
|